Description

CLARET

Ingrédients:

Vin blanc, miel, mélange d’épices et de plantes.

Un peu d’histoire:

A l’époque, le vin conservait beaucoup moins longtemps, il tournait vite au vinaigre. Pour ne pas jeter, on lui ajoutait des épices et du miel pour lui donner meilleur goût.

Le claret ou clairet ressemble à l’hypocras avec des proportions d’épices différentes.

Conservation:

A température ambiante. Servir tempéré ou frais selon vos préférences.

Un dépôt peut apparaitre dans le fond de la bouteille: bien agiter avant de servir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération